Intenso –Olio Extravergine di Oliva Siciliano
"Intenso" est une huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'olives Nocellara de Castelvetrano, pressées à froid et sélectionnées avec soin.
Puissante et équilibrée, elle est idéale pour viandes rouges, pizzas, sfincione, salades et viandes blanches, et sublime les plats même à cru.
Non filtrée et conservée en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée avec azote, elle décante naturellement afin de préserver toute sa qualité.
Riche en polyphénols (antioxydants), elle offre un fruité intense avec des notes légèrement amères et piquantes.
Zone de culture : Castelvetrano (TP)
Pressé à: Carini (PA), Sicilia
